Banános csokis süti

Hozzávalók

• 2 evőkanál kókuszzsír
• 4 tojás
• 3evőkanál méz (eritrit)
• 1/2 cup kókuszliszt
• 1/2 cup mandulaliszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 cup kókusztej
• 3 nagy érett banán
• 1/3 cup étcsokoládé

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Egy talban jól keverd össze a tojásokat, a kókuszzsírt, és az eritritet kézi mixerrel.
3. Egy másik tálban keverd össze a kókuszlisztet, a mandulalisztet, a szódabikarbónát,  a sót, majd öntsd össze a száraz és nedves hozzavalókat, és keverd össze alaposan magas fokozaton.
4. Majd külön tálban törd össze a banánt egy villával (vagy vágd kis kockákra), és mixeld össze a kókusztejjel.
5. Végül a banános massza is mehet a többi alapanyaghoz. Közepes fokozaton keverd össze őket.
6. Végül keverd bele az apróra tört/vágott/zúzott csokit.
7. Zsírozz ki egy kenyérsütőformát, béleld ki sütőpapírral, és öntsd bele a masszát.
8. Süsd 50 percig. Csinálhatsz tűpróbát, és ha már nem ragad, kész is vagy!

Ez sem esti nasi;) inkább reggelire, illetve edzés előtt ajánlott!