Hozzávalók:
- 1 kg hagyma
- 4-6 evőkanál kókuszzsír
- 8 dl víz
- 1 csomag petrezselyem
- só, bors
- reszelt sajt (cheddar, parmezán, pannónia)
Elkészítés:
- A hagymát megpucoljuk, és szálakra vágjuk!
- Kókuszzsíron lassú tűzön pirítsd hagymát, amíg egy picit már karamell színű!
- Fűszerezd és öntsd fel vízzel!
- Szórd bele az apróra vágott petrezselymet!
- Fedő alatt főzd amíg jó puha nem lesz!
- Turmixold össze krémesre!
- Reszelt sajttal tálald!
